今日の給食(10月28日)

ご飯・牛乳・かぼちゃコロッケ・じゃこサラダ・肉団子の味噌汁
エネルギー：647kcal

かぼちゃは緑黄色野菜といって、色の濃い野菜の仲間です。切ってみると中身が白い、きゅうりやナスは淡色野菜といいます。（読書週間：『ぐりとぐらとすみれちゃん』よりかぼちゃコロッケ）

米：龍ケ崎市、牛乳：茨城県県南・県西地域、かぼちゃコロッケ：北海道、キャベツ：茨城県、人参：北海道、きゅうり：千葉県、ちりめん：日本、肉団子：日本他、えのきたけ：長野県、玉ねぎ：北海道、大根：茨城県

ご飯・牛乳・真鯛のおろしソースかけ・引き菜炒り・カラフルすいとんとん
エネルギー：896kcal

引き菜炒りは、引き菜（大根や人参等の野菜を千切り・細切りにしたもの）を油揚げやさつま揚げ等と炒めたものです。
カラフルすいとんとんは、平成30年度のまごわ（は）やさしいメニューで、当時、長山小学校の長原さん親子の作品です。

「めでたい」という言葉もある通り、鯛は縁起のいい魚です。北海道から九州にかけての日本海や太平洋、瀬戸内海等で獲れます。うま味が身や骨にたっぷりと詰まっています。今日は、ミネラルや栄養をたくさん含んだ黒潮が流れ込む地域、愛媛県で漁獲された鯛を使っています。

米：龍ケ崎市、牛乳：茨城県県南・県西地域、真鯛：愛媛県、大根：茨城県、鶏肉：茨城県・宮崎県、人参：北海道、油揚げ：茨城県、さつま揚げ（大豆）：アメリカ・タイ他、干し椎茸：日本、すいとん（小麦）：オーストラリア・日本他、さつまいも：茨城県、しめじ：茨城県、むき枝豆：インドネシア、わかめ：三陸、ごま：パラグアイ他、豚肉：茨城県、ねぎ：茨城県

• 学校給食については、翌日に使用する食材の放射性物質を測定し、結果を学校給食食材測定で公表しています。
• 茨城県産の農畜産物につきましては、県が実施しているモニタリング検査により、安全が確認された物を使用しています。詳しくは茨城県ホームページ（外部サイト）をご覧ください。