調理業務の流れ(第一調理場)
給食はどのように作られているの?
- 下処理
- 配食
- 和え物班(下拵え、サラダ等調理及び冷却温度の測定等)
- 焼き物、揚げ物班(焼き物や揚げ物の調理及び中心温度の測定記録)
- 煮炊き班(釜を使った煮物等の調理及び出来上がり温度測定記録)
- 食器班(食器等の積込み)
- 配送完了(調理場から各学校に配送)
お問い合わせ

更新日:2020年4月1日
給食はどのように作られているの?
電話:0297-64-1111
開庁時間:平日 午前8時30分から午後5時15分(祝日・年末年始を除く)
法人番号:2000020082082