今日の給食(9月6日)

小松菜豆カレーライス（麦ご飯）・牛乳・しょうゆたまご・切干大根サラダ
小学生：688kcal、中学生：854kcal

骨や歯の材料となるのはカルシウムです。
カルシウムは牛乳や乳製品だけではなく、小松菜や大豆、小魚などにも含まれています。
カルシウムの吸収を助け、骨を丈夫にする働きのあるビタミンDとビタミンKも摂るようにしましょう。
ビタミンDは魚やきのこなどに、ビタミンKは青菜や納豆などに多く含まれています。

麦ご飯・牛乳・さんまの竜田揚げ・きんぴらごぼう・なすときのこのみそ汁
小学生：663kcal、中学生：815kcal

まだまだ暑い日が続いていますが、暦の上ではもう秋です。
秋の味覚といえば「秋刀魚」です。暑さのせいか近年は不漁が続いていますが、昔から日本人に親しまれてきた魚の一つです。
塩焼きやかば焼き、煮魚にしてもおいしい魚です。
今日はしょうゆや生姜で下味をつけて油で揚げました。
よくかんで、香ばしい風味を味わってください。