今日の給食(2月3日)

黒パン・牛乳・ピロシキ・コーン入りサラダ・ボルシチ風スープ
小学生：614kcal、中学生：789kcal

ピロシキは、パンやパイ生地の中に肉や魚、野菜、チーズなどで作った具を包んで、焼いたり揚げたりした、ロシアやベラルーシ、ウクライナ等で食べられている総菜パンです。
ジャムや果物を包んだ甘いものもあるそうです。
ボルシチもそれらの地域でよく食べるスープ料理で、ボルシチの赤い色のもとは、ビーツというカブのような野菜です。

ご飯・牛乳・いわしのしょうが煮・しゃぶしゃぶサラダ・さつま汁・福豆
小学生：663kcal、中学生：825kcal

2月2日は節分でした。
2月3日が春の始まりの立春のため、冬から春への季節の変わり目の行事です。
「鬼は外」のかけ声とともに豆をまいたり、門や軒下にいわしの頭を刺したひいらぎの枝を立てて、災いをはらうという習慣もあります。
今日のいわしの生姜煮は、骨までやわらかく煮てあります。
ぜひ食べてみてください。