今日の給食(3月6日)

野菜たっぷりカレーライス(麦ご飯･野菜たっぷりカレー)・牛乳・ブロッコリーのサラダ・パインアップル
小学生：636キロカロリー、中学生：815キロカロリー

ブロッコリーがたくさん食べられるようになり、4月から指定野菜になります。
指定野菜とは日本の食卓に欠かせない消費量の多い野菜のことです。
ブロッコリーをおいしく食べるポイントはゆですぎないことです。
茎の部分もまわりの固い皮をむいて、おいしく食べることができます。

麦ご飯・牛乳・にらまんじゅう・コーン入りサラダ・龍ケ崎トマ麻婆
小学生：631キロカロリー、中学生：798キロカロリー

龍ケ崎トマトが入ったマーボー豆腐です。
2月から5月頃まで出回る龍ケ崎トマトは味が濃く、そのまま食べても料理に使ってもおいしいトマトです。
給食センターの大きな釜でグツグツ煮るとすぐに溶けてしまうくらいやわらかいので、大きめにカットして、形が残るように仕上げます。
トマトを見つけて味わってみましょう。