今日の給食(3月9日)

コッペパン・いちごジャム・牛乳・ハンバーグトマトソース・花野菜サラダ・コンソメスープ
小学生：611キロカロリー、中学生：776キロカロリー

いちごと砂糖を鍋で煮るととろっとしたジャムが出来上がります。
ジャムをおいしく作るコツはいちごの重さに対して半分くらいの砂糖を入れ、煮ている時に出てくる灰汁を取り除くことです。
レモン汁を加えるととろみが増して、きれいな色のジャムに仕上がります。
いちごがおいしい時期にジャム作りをしてみませんか。

ご飯・牛乳・さわらフライ・まいりゅうサラダ・かき玉汁
小学生：607キロカロリー、中学生：763キロカロリー

さわらは魚へんに春と書きます。
その名の通り春の訪れを告げる魚です。
あっさりしていて食べやすく、身がやわらかい魚です。塩焼きや照り焼き、フライやムニエルなどにされます。
お箸でほぐして、骨を取り除きやすい魚です。
旬の時期にぜひ味わってみてください。