今日の給食(3月13日)

麦ご飯・牛乳・鶏肉のレモン風味・ひじきサラダ・白菜のみそ汁
小学生：678キロカロリー、中学生：873キロカロリー

3月になり暖かくなってくると、白菜の種類が変わります。
冬の白菜よりも水分がたっぷりで、葉っぱがやわらかいのが特徴です。
生のままサラダで食べてもシャキシャキしておいしく、炒め物、汁物、和え物などどんな料理にも使える野菜の1つです。
今の時期の白菜をいろいろな料理で味わってみましょう。

野菜たっぷりカレーライス(麦ご飯･野菜たっぷりカレー)・牛乳・ブロッコリーのサラダ・パインアップル
小学生：636キロカロリー、中学生：815キロカロリー

ブロッコリーがたくさん食べられるようになり、4月から指定野菜になります。
指定野菜とは日本の食卓に欠かせない消費量の多い野菜のことです。
ブロッコリーをおいしく食べるポイントはゆですぎないことです。
茎の部分もまわりの固い皮をむいて、おいしく食べることができます。