今日の給食(3月16日)

コッペパン・牛乳・ミートボール・グリーンサラダ・ホワイトシチュー
小学生：632キロカロリー、中学生：817キロカロリー

給食で提供するミートボールはケチャップやしょうゆで味付けされたものが多いですが、スウェーデンではミートボールに甘酸っぱいコケモモのジャムを付けて食べることもあるそうです。
国によって食べ方は異なりますが、ミートボールそのものはシンプルな味付けなので、絡めるソースで味の変化を楽しむことができます。

ご飯・牛乳・鶏肉のレモン風味・ひじきサラダ・白菜のみそ汁
小学生：665キロカロリー、中学生：855キロカロリー

3月になり暖かくなってくると、白菜の種類が変わります。冬の白菜よりも水分がたっぷりで、葉っぱがやわらかいのが特徴です。
生のままサラダで食べてもシャキシャキしておいしく、炒め物、汁物、和え物などどんな料理にも使える野菜の1つです。
今の時期の白菜をいろいろな料理で味わってみましょう。