今日の給食(6月20日)

ご飯・牛乳・鶏肉のみそ焼き・れんこんのおかか炒め・わかめスープ
小学生：613kcal、中学生：767cal

みそ焼きのみそ、おかか炒めのかつお節、スープのわかめなど日本で昔から親しまれている食べ物には香りとうま味が多いことに気づきます。
暑くて食欲がなくなるこれからの季節には「しょうが」や「みょうが」、「しそ」など薬味としても活躍する香味野菜をいつもの料理にプラスしてみるのもよいと思います。

ご飯・牛乳・豚キムチ・花野菜サラダ・にら玉汁
小学生：658kcal、中学生：832kcal

白菜キムチのピリ辛味が食欲をそそりますね。
一緒に炒めた切り干し大根は、豚肉やキムチのうま味がしみ込んでいてご飯が進むおかずになっています。
豚肉には体づくりに欠かせないたんぱく質と疲労回復に役立つビタミンB1が多く含まれています。
にら玉汁やかき玉汁のように汁物に卵が入るとうま味が増します。
卵は栄養価が高い食べ物の1つなので、いつもの汁物に加えてみましょう。