今日の給食(10月16日)

ご飯・発酵乳（いちご）・鶏肉のから揚げ・ブロッコリーのおかか和え・豚汁
小学生：601kcal、中学生：790kcal

城西中学校の皆さんが栄養バランスが整うように、みんなが大好きなメニューを組み合わせて一生懸命に考えてくれました。
豚汁には豚肉や豆腐、油揚げなどたんぱく質を多く含む食べ物と大根、人参、ごぼうなどビタミンを多く含む食べ物が入っています。
汁物の具材を工夫すると栄養バランスが整いやすくなります。

ご飯・牛乳・タッカルビ風野菜炒め・春雨サラダ・キムチスープ
小学生：614kcal、中学生：791kcal

タッカルビは韓国のピリ辛料理です。鶏肉と野菜を甘辛いソースと混ぜて炒めて作ります。
「タッ」は鶏肉「カルビ」はあばら骨という意味です。もともと骨付きの鶏肉を使っていたためこの名前が付いたそうです。
鉄板で炒めてチーズやトッポギなども入れ、大勢で楽しむ料理でもあります。