今日の給食(4月23日)

ご飯・牛乳・鶏つくねおろしだれ・花野菜サラダ・けんちん汁・さくらゼリー
小学生：647キロカロリー、中学生：819キロカロリー

今週から小学校1年生の給食が始まりました。
入学・進級おめでとうございます。
給食には色々な食べ物や料理が出てきます。
初めてのものにどきどきしたり、苦手なものも出てくるかもしれません。
でも、まずは一口食べてみてください。
どんな味がして、どんな噛む音がしたか、ぜひおうちの人に教えてあげてください。

ご飯・牛乳・米粉チヂミ・枝豆のナムル・豚しょうがスープ
小学生：629キロカロリー、中学生：774キロカロリー

しょうがを食べると、体がぽかぽかしてくる気がしますが、それはしょうがの辛み成分のおかげです。
しょうがの辛み成分は「ショウガオール」と「ジンゲロン」といいます。
また、しょうがを肉や魚の下味に使うと、くさみを消したり肉を柔らかくしてくれたりします。
料理に欠かせない名わき役です。