今日の給食(1月23日)

ハヤシライス（麦ご飯・ハヤシルー）・発酵乳（プレーン）・チキンナゲット・寒天サラダ
小学生：630kcal、中学生：804kcal

寒天は、テングサやオゴノリという海藻を煮出した液を固めてつくったゼリー状のものです。
料理だけでなく、水ようかんなどの和菓子に使われることもあります。
寒天は食物繊維がたっぷり含まれているため、おなかの調子を整えてくれます。
ぷるぷるとした食感を楽しみながら食べてください。

麦ご飯・牛乳・豆腐ハンバーグみぞれだれ・野菜のおかか和え・すいとん汁
小学生：619kcal、中学生：796kcal

今日の給食では、主食、牛乳、主菜、副菜、汁物のうちの汁物としてすいとん汁が出ていますが、戦争があった頃は食料が少なく、給食はこのすいとん汁だけのときもあったようです。
すいとんはおうちでも、小麦粉をこねて作ることができます。
好きな具材を入れてオリジナルすいとん汁を作ってみましょう。