今日の給食(1月27日)

ご飯・牛乳・豆腐ハンバーグみぞれだれ・野菜のおかか和え・すいとん汁
小学生：606kcal、中学生：778kcal

今日の給食では、主食、牛乳、主菜、副菜、汁物のうちの汁物としてすいとん汁が出ていますが、戦争があった頃は食料が少なく、給食はこのすいとん汁だけのときもあったようです。
すいとんはおうちでも、小麦粉をこねて作ることができます。
好きな具材を入れてオリジナルすいとん汁を作ってみましょう。

コッペパン・マーマレードジャム・牛乳・白身魚フライ・フレンチサラダ・トマトシチュー
小学生：627kcal、中学生：814kcal

1月24日から30日は「全国学校給食週間」です。
今日は戦後の昭和20年代頃の給食を再現してみました。
昔はご飯の献立はほとんどなく、コッペパンがほとんどでした。ジャム以外にも、マーガリンなどもよく出たそうです。
今日の主菜は白身魚フライですが、コロッケやくじらの竜田揚げも出たそうですよ。
この週間を機会に、先生やおうちの人にも昔の給食の話を聞いてみましょう。