龍ケ崎市では、農産物のイメージアップ及び消費拡大を図るため、龍ケ崎市食と農のアンバサダーお2人の協力のもと、「おいしい龍ケ崎産農産物を活用したレシピ集」を作成しました。
農産物の新たな魅力等を発掘する取組である、レシピ集の作成には、全国各地で「マーガレットスタディ」と呼ばれる課外授業により農業体験や販売補助、ボランティア活動など幅広く取り組んでいる相模女子大学の学生たちにも協力いただいています。
レシピ集無料配布中!
龍ケ崎市農産物等直売所「たつのこ産直市場」にて、無料でお配りしています。
ぜひお立ち寄りください。
レシピ集第1弾が好評につき、レシピ集第2弾として「龍ケ崎産新鮮野菜を美味しく食べるレシピ集)を発行しました。
こちらも令和3年3月より無料配布中です。
クックパッド「いばらきを食べよう!」ページにも掲載されました
おいしい龍ケ崎産農産物を活用したレシピ集」の中から6品を選定いただき、茨城県が推進する「いばらきを食べよう!」のアカウントページに掲載していただきました。
- クックパット掲載ページ
レシピ集の中から6品を選定いただき、茨城県が推進する「いばらきを食べよう!」のアカウントページに掲載していただきました。
掲載メニュー
「おいしい龍ケ崎産農産物を活用したレシピ集」一括ダウンロード(PDF:6,600KB)
龍ケ崎トマトのガスパチョ(PDF:609KB)
龍ケ崎トマトで中華風茶碗蒸し(PDF:609KB)
ミネストローネスープ(PDF:609KB)
ハーブとチーズ香るトマトファルシ(PDF:609KB)
キャロットドレッシング(PDF:527KB)
メロンのスープ(PDF:527KB)
スイカとモッツァレラチーズのサラダ(PDF:527KB)
スイカとフェダーチーズのサラダ(PDF:527KB)
フレッシュスイートコーンの冷製スープ(PDF:693KB)
ビーツの冷製ポタージュ(PDF:693KB)
コリンキーソムタム(PDF:694KB)
コリンキーとシャキッときゅうりの砂肝炒め(PDF:694KB)
ボルシチ(PDF:1,205KB)
ポークカツレツパルミジャーノの香り(PDF:1,205KB)
ジャンバラヤ(PDF:1,205KB)
ピンクの焼き鯵ちらし寿司(PDF:1,205KB)
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