龍ケ崎市では、農産物の新たな魅力・活用方法などを幅広く提案・PRするために、シェフや料理研究家といった知識や経験のある専門家の方に、「龍ケ崎市食と農のアンバサダー」をお願いしています。
平成29年度の初めての委嘱以降、アンバサダーの方には、龍ケ崎市農産物のイメージアップと消費拡大に向けたさまざまな取組にご協力いただいています。
現在は、「龍ケ崎市食と農のアンバサダー」として、料理研究家である三好 沙織氏に、各種取組にご協力いただいています。
食と農のアンバサダー プロフィール
三好 沙織 （みよし さおり） 氏
茨城県 出身／東京都 在住
料理研究家／飲食店広報&メニュー開発担当
子どものマナー講師取得（平成30年）食育講師取得（平成31年）
龍ケ崎市食と農のアンバサダー（平成29年3月27日～ ）
三好さんは茨城産の農産物を特に大切にされ、食材の特徴を最大限に引き出す料理は家庭的でありながら独創的。自身のインスタグラムでは、簡単な作りやすい調理方法にもかかわらず、色合い鮮やかで美しい料理が紹介されています。また、野菜をたっぷり使ったカラダが喜ぶレシピにも取り組むなど、野菜を愛する料理研究家の方です。
食と農のアンバサダーと連携した取組
これまでの主な取組
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