今日の給食(2月19日)

肉野菜そぼろ丼（ご飯・肉野菜そぼろ）・牛乳・大豆とブロッコリーのナムル・龍ケ崎トマトのスープ
小学生：603kcal、中学生：786kcal

龍ケ崎トマトの時期がやってきました。
2月から5月頃までは給食にも龍ケ崎トマトを使っていきます。
龍ケ崎トマトはレディーファーストという品種のトマトです。
甘みと酸味のバランスが良く、味が濃いのでそのまま食べても料理に使ってもおいしいトマトです。
大きめにカットしてスープ入っていますので、そのうま味を味わってください。

ご飯・牛乳・鶏肉のしょうが焼き・おかか和え・ちゃんこ鍋風
小学生：620kcal、中学生：795kcal

生姜や鍋料理など、体の中から温める食べ物を取り入れた献立です。
ちゃんこ鍋はお相撲さんが食べる鍋料理です。
一度に大量に作ることができ、配膳の手間が省け、さらに野菜も肉もバランスよく食べることができるため、相撲部屋の食事の定番となりました。
それぞれの具材のうま味を味わいましょう。