今日の給食(9月8日)

ご飯・牛乳・トッポギ・もやしのナムル・卵スープ
小学生：607キロカロリー、中学生：779キロカロリー

トッポギの「トッ」は餅、「ポギ」は炒めるという意味です。
韓国の餅であるトックは、もち米ではなく粘りの弱いうるち米で作られるため、日本の餅のようには伸びず、炒めたり煮込んだりしても煮崩れません。
また、日本ではトッポギと呼ばれることが多いのですが、韓国語の発音では「トッポッキ」の方が近いそうです。

コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳・米粉グラタン・洋風いり卵・コンソメスープ
小学生：631キロカロリー、中学生：805キロカロリー

茨城県は昔から養鶏業が盛んで、にわとりの卵の出荷量が日本一です。
卵には、ビタミンC以外の全ての栄養素が含まれているため、完全栄養食品として私たちの食卓には欠かせない食材です。
卵は、今日のいり卵のように炒めたり、その他ゆでたり、焼いたり、スープに溶いて入れたりしてもおいしいですね。
家庭で卵料理づくりにチャレンジしてみましょう。