今日の給食(6月17日)

ご飯・牛乳・米粉県産ビーフシチュー・ほうれん草のチキンサラダ・メロン
小学生：633kcal、中学生：814kcal

今日の給食は、龍ケ崎市と茨城県の食べ物だけを使って作った、いばっぺごはんです。
ビーフシチューの中には、茨城県産の和牛だけでなく、さつまいもやれんこんなど茨城県を代表する食材が色々入っています。
また、茨城県が生産量1位のメロンも今旬を迎えています。
今日は約250個のメロンを調理員さんが丁寧に切ってくれました。

コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳・ハンバーグトマトソース・ポパイソテー・野菜と豆のスープ
小学生：605kcal、中学生：767kcal

ポパイソテーはほうれん草の炒め物です。英語でほうれん草は「スピナッチ」といいます。
ではポパイとは何なのでしょう？それは、アメリカの昔のアニメ「ポパイ」が由来です。
主人公のポパイはほうれん草の缶詰を食べると強くなることから、ほうれん草を使ったソテーやサラダのことをポパイソテーやポパイサラダということがあります。