今日の給食(12月9日)

ご飯・牛乳・甘酢肉団子・春雨のみそ炒め・白菜の中華スープ
小学生：616kcal、中学生：771kcal

春雨の炒め物はアジア各国で親しまれている人気のおかずです。
春雨は煮汁を吸い込むため、炒め物にすることで濃厚な風味ともっちりとした食感を楽しむことができます。
春雨は製造される国や種類によって原料が違います。
給食で使っているのは緑豆という豆から作られた春雨です。
機会があったら、じゃがいもやさつまいもから作られる春雨と食べ比べてみてください。

はちみつパン・牛乳・米粉かぼちゃグラタン・イタリアンサラダ・ミネストローネ
小学生：649kcal、中学生：817kcal

ミネストローネという言葉には「具だくさんの大きなスープ」や「ごちゃ混ぜのスープ」といった意味があり、その名の通りたくさんの種類の野菜や豆、パスタなどが入った具だくさんのスープです。
野菜の甘みとうま味がスープに溶け出し、シンプルながらも深い味わいになります。