今日の給食(9月14日)

はちみつパン・牛乳・フェイジョアーダ・花野菜サラダ・ラビオリスープ
小学生：603キロカロリー、中学生：805キロカロリー

フェイジョアーダは豆と肉、ソーセージなどをじっくり煮込んだブラジルの家庭料理です。
ポルトガル語で豆を意味する「フェイジョン」が語源になっています。
本場のフェイジョアーダには豚の様々なホルモンも入っているそうです。
今日のフェイジョアーダには豚のホルモンは入っていません。

ツイストパン・牛乳・キムタク炒め・アオサのみそ汁・さつまいもパイ
※本日の主食は、ご飯からツイストパンに変更になりました

長野県塩尻市の給食からうまれた「キムタクご飯」というメニューは、キムチとたくあん、豚肉を炒めてご飯に混ぜたもので、今では全国で人気のメニューとなっています。
今日はそのキムタクご飯を炒めものとしてアレンジしたものです。
ご飯によく合う味付けとなっているので、ぜひご飯と一緒に食べてください。