R3年5月西小給食日記

トマトの酸味がきいた具だくさんのハヤシライスでした。「今日のカレーおいしかったね～」と給食の話題で盛り上がる子ども達。「カレー？？」低学年の子ども達にとってはご飯にかけて食べる茶色の料理はすべて「カレー」のようです。どの学年もよく食べていました。

かきたま汁の卵がふんわりときれいに仕上がっていておいしかったです。3年2組の子ども達は「たけのこご飯の具」をご飯の上にのせて、スプーンで混ぜながら食べていました。

ポークシチューはトマトの酸味がきいた味付けでした。4年1組の子ども達はパンにシチューをつけて食べていました。食べ終えると牛乳パックやストロー、パンの袋を1つにまとめて片付けの準備を始める子ども達。落ち着いてしっかり食べ、きちんと後片付けできる姿が素晴らしいと思いました。

主菜は今が旬の「めばる」でした。白身の魚でクセもなく、おいしくいただくことができました。5年1組ではどの料理も好評で、たくさんの児童が量を増やしたり、おかわりをしたりしていました。

「野菜チヂミ」は人参、にら、玉ねぎなどが入り、もちもちした食感でした。焼きそばが好評で、どのクラスも配りきっていました。

トマトソースやピーマン、玉ねぎなどピザの具材が入った春巻きは食べやすく人気がありました。サラダには龍ケ崎トマトが入っていました。いろいろな種類のトマトが出回っています。食べ比べてみるのもいいですね。コッペパンにはメープルジャムがつきました。2年生はちぎったパンにメープルジャムをつけておいしそうに食べていました。

「カムジャタン風スープ」は見た目ほど辛くなく、1年生もよく食べていました。鶏肉にかかっていた「ねぎ味噌ソース」は甘さのある味噌味で好評でした。5年2組ではもやしがたっぷり入ったナムルが人気でした。ゆでた野菜に醤油、酢、砂糖、ごま油で味付けした簡単な料理ですが、野菜をたっぷり食べることができていいですね。1年生は密を避けるために3列に分かれて後片付けをしています。給食にも慣れ、片付けも上手にできるようになりました。

大きなじゃがいもが入ったカレーは1年生もおかわりをして配りきり、よく食べていました。「デザートを食べていいよ」と先生から声がかかると喜んでナタデココフルーツを食べ始める1年生。缶詰の黄桃、みかん、パインアップルが入っていて冷たくておいしかったです。

今日の給食は鹿児島県の郷土料理「鶏飯」でした。鶏肉や卵の具をご飯にのせて、あたたかいスープをかけて食べる料理でした。「具も汁もご飯にかけていいの？」と不安げな子ども達。食べてみるとおいしかったようで、残りがちなご飯もよく食べていました。「スープはだしをきかせて作り、陳皮（みかんの皮）と一緒に食べるのがおすすめです！」と九州出身の先生から教えていただきました。暑くて食欲がない時期にもおいしくいただけるメニューだと思います。ご家庭でもいかがですか？今朝、給食委員が4年2組に「もぐもぐ賞」を届けに行きました。今年度は賞状が何枚並ぶかな？楽しみです。

「人参とコーンのポタージュ」は人参、コーン、白花豆のペーストを使ったやさしい色合いのスープで、子ども達はパンに付けて食べていました。給食は自分で食べられる量を調整しながら、苦手なものにもチャレンジし偏食改善につなげていきたいと考えています。食べ残しがなく丸缶が空っぽになったクラスには給食委員会から「もぐもぐ賞」をプレゼントしています。今日は4年2組が今年度初めての「もぐもぐ賞」になりました。

白菜キムチとたくあんを使った「キムタクきんぴら」は豚肉にもしっかり味がからんでいてご飯が進みました。見た目よりも辛くなく、低学年もよく食べていました。「ブロッコリーのおかか和え」が大人気！2年生はおかわり希望者の列ができていました。

昨日の「端午の節句」を祝い、鯉のぼり型のハンバーグ、柏餅を取り入れた献立でした。西小学校では今朝「リーフリボン集会」が行われました。子どもたちには鯉のぼり型のハンバーグがリーフリボンに見えたようです。「リーフリボンだ！」と喜んでいました。粒あんの入った柏餅はひとくちずつよくかんで食べていました。