R4年6月西小給食日記

「さばの塩焼き」は程よい塩加減で、ご飯がすすみました。6年生に好評だったのは「きんぴらごぼう」。次々に手を挙げるおかわり希望者。「もっとください！」「大盛りでお願いします！」という児童が多く、あっという間に配りきってしまいました。ごぼうの他にも鶏肉やさつま揚げなどの具材が入り、うま味があっておいしかったですね。

ダールスープには豆がたくさん入っていました。ひよこ豆、赤いんげん豆、青えんどう豆、白花豆と5種類の豆を見つけることができたでしょうか。

タイピーエンには10種類の具材が入り、えびやいかのうま味があるスープでした。2年生にはサラダが好評でした。コリコリした食感の中華くらげがお気に入りのようです。

今日は1年生にもおかわりの行列ができていました。今日が残食調査最終日。どのクラスもよく食べていました。3年2組が今年度初めてのもぐもぐ賞でした。

大きなメロンを喜ぶ子ども達。とてもうれしそうに食べていました。給食委員会の6月のスライドが完成し、1年生に見てもらいました。6月は食育月間なので「食生活を振り返り、食べることの大切さについて考えてみよう」と伝えることができました。

卵がふんわりきれいに散った「にら玉汁」でした。大きな釜で大量に作る給食の汁物に、卵をきれいに散らすのは難しい作業です。調理員さんの技術の高さを感じました。卵が入った汁物が大好きな子ども達は、おいしそうに食べていました。

馴柴小学校のリクエスト献立はどのメニューも好評でした。から揚げの「鶏肉」、しゃぶしゃぶサラダの「豚肉」、豚汁の「豚肉」と肉がいっぱいの献立でした。デザートのクレープもおいしそうに食べていました。

「おいしすぎる～！」と2年生の子ども達。コッペパンにフランクフルトをはさんで、ホットドッグにして食べていました。酸味のあるイタリアンドレッシングで味付けされたコーン入りサラダも好評でした。

ソースチキンカツは甘めのソースがたっぷりかかっていて、ご飯が進むおかずでした。「打ち豆」は大豆をつぶして平たくし、乾燥させた保存食です。汁物の中にたくさん入っていて、大豆の素朴な甘みを感じることができました。

「チキンの豆乳ごまスープ」という献立名を聞くと「チキンはどこかな～」とおわんの中を探す1年生。無事にチキンを見つけてとてもうれしそうでした。給食を食べながらいろいろな食べ物の名前を覚えていって欲しいと思いました。

4年生にはトマトの甘みや酸味を感じるミネストローネが好評で、おかわりをして分けきっていました。鶏肉は下味にレモン汁やマーマレードジャムが入り、さわやかな風味がありました。

白菜キムチとたくあんが入った「キムタクきんぴら」はピリ辛の味付けでご飯が進みました。デザートに入っていた白玉餅はやわらかく、モチモチしていて人気がありました。

「しらすとほうれん草の卵とじ」は人気メニューの1つです。角切りのチーズと、しらす干しの塩味があり、炒り卵が入って彩りがよい和え物です。初めて食べた1年生も気に入ったようで、おかわりをしていました。